• Tentang Kami
  • Redaksi
  • Privacy Policy
  • Pedoman Media Siber
Selasa, 15 Juli 2025
Panji Rakyat
  • Home
  • Dunia
  • Nasional
  • Politik
  • Otomotif
  • Tekno
  • Lifestyle
Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
  • Dunia
  • Nasional
  • Politik
  • Otomotif
  • Tekno
  • Lifestyle
Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
Panji Rakyat
Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
ADVERTISEMENT
Home Lifestyle

Cara Memilih Cobek Ala Chef Beken

Penulis Raya
25 Agustus 2024
A A
cara memilih cobek

(Instagram/asian.parents)

Bagikan di FacebookBagikan di TwitterBagikan di Whatsapp

BANDUNG, PANJIRAKYAT: Cobek adalah salah satu warisan budaya Indonesia yang masih sering digunakan hingga saat ini. Kegunaan utama cobek adalah untuk menghaluskan bumbu dan rempah. Berikut cara memilih cobek ala chef.

BACAJUGA

Meriah dan Inspiratif, Creative Workshop JNE Diikuti Ratusan Mahasiswa UIN Sunan Gunung Djati

Universitas Jenderal Achmad Yani Tawarkan Solusi Bagi Calon Mahasiswa yang Gagal Masuk PTN

banyak orang percaya kunci setiap masakan yang nikmat adalah bila bumbunya diulek langsung langsung menggunakan cobek. Apalagi jika cobek yang digunakan terbuat dari batu asli.

Saat ini, jenis cobek bermacam-macam, ada yang dari batu dan juga kayu. Cobek dari batu sendiri harus diperhatikan, karena tidak semua cobek batu menggunakan batu asli.

Chef Bara Pattiradjawane menjelaskan memilih cobek merupakan hal yang penting dan tidak bisa sembarangan.

ADVERTISEMENT

“Kalau beli cobek harga murah (harus) curiga. Bisa pecah karena itu terbuat dari tanah, pakai semen dipadatkan,” ujar Chef Bara seperti dikutip dari TikTok @rayjansonradio, Sabtu (24/8/2024).

Lebih lanjut Chef Bara mengatakan cobek yang bagus harus terbuat dari batu lahar gunung. Pasalnya lahar itu mengandung banyak mineral ada potasium, magnesium, zinc, dan trace mineral lainnya.

“Cobek yang saya pakai cobek dari Gunung Semeru, harganya premium,” katanya.

BACA JUGA: Waspada! Konsumsi Daging Merah Bisa Tingkatkan Risiko Diabetes Tipe 2

Kandungan mineral yang ada pada cobek saat digunakan akan terjadi pergesekan antara cobek dan ulekannya. Dari situ menghasilkan panas dan memberi rasa nikmat pada masakan.

“Makanya sambel itu kalau misalnya diblender ya enak, tapi tidak sesedap diulek,” tandasnya.

(Agung)

Tag: bumbuChefCobekmakanrempah

Artikel Terkait

sopir truk sabu
Lifestyle

Sopir Truk Penyebab Kecelakaan di Tangerang Positif Sabu, Ini Macam Efek Sampingnya

2 November 2024
happy water
Lifestyle

Efek Narkoba Happy Water, Hilang Kesadaran hingga Kerusakan Organ!

13 Desember 2024
damri bandung yogyakarta
Lifestyle

Bus Damri Buka Rute Bandung-Yogyakarta, Ini Tarif dan Pilihan Pembayaran

4 Februari 2025
gen z kanker usus
Lifestyle

Dear Gen Z Awas Kena Kanker Usus, Cegah dengan Konsumsi Ini!

22 November 2024
hiv indonesia
Lifestyle

Gender Mayoritas Penyintas HIV di Indonesia, Faktor Bukan Hanya Seks!

10 Desember 2024
olahraga tenis meja
Lifestyle

Semburkan Endorfin, Olahraga Tenis Meja Ampuh Jaga Kesehatan Mental!

2 Oktober 2024
Artikel Selanjutnya
Manfaat DNA Salmon

Manfaat DNA Salmon Untuk Kulit, Bikin Awet Muda!

Artikel Terpopuler

  • seragam komcad

    Perbedaan Seragam Loreng Komcad dan TNI, Serupa Tapi Tak Sama!

    0 bagikan
    Bagikan 0 Tweet 0
  • Daftar Pinjol Ilegal 2025, Lengkap dengan Ciri-cirinya!

    0 bagikan
    Bagikan 0 Tweet 0
  • Daftar Custom ROM Terbaik 2024, Pilih Sesuai Kebutuhan!

    0 bagikan
    Bagikan 0 Tweet 0
  • 6 Orang Terkaya Sumatera Utara, Terakhir Berjuluk ‘Raja’

    0 bagikan
    Bagikan 0 Tweet 0
  • Jangan Lupa, Ini Daftar Jenis Pajak Kendaraan Harus Dibayar 2025!

    0 bagikan
    Bagikan 0 Tweet 0

Berita Terbaru

roy suryo jokowi (2)

Sesal Roy Suryo Angkat Nama Jokowi, Apa Jasanya?

15 Juli 2025
IKN PSK

PSK Jamah Kawasan IKN, Apa Tindakan Konkret Otorita?

13 Juli 2025
riza chalid

Riza Chalid Jadi Tersangka Korupsi, Ini Rekam Jejaknya!

11 Juli 2025
puan dpr

571 Ribu Penerima Bansos Terindikasi Transaksi Judol, Puan Resah

10 Juli 2025

Panji Rakyat merupakan portal berita yang hadir sebagai media online dan menjadi sumber referensi informasi terpercaya yang aktual dan berimbang.

Part of:

Informasi Lainnya

  • Tentang Kami
  • Redaksi
  • Privacy Policy
  • Pedoman Media Siber

Kontak

  • kontak@panjirakyat.com
© 2022 Panji Rakyat
Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
  • Dunia
  • Nasional
  • Politik
  • Otomotif
  • Tekno
  • Lifestyle

© 2022 Panji Rakyat