• Tentang Kami
  • Redaksi
  • Privacy Policy
  • Pedoman Media Siber
Rabu, 9 Juli 2025
Panji Rakyat
  • Home
  • Dunia
  • Nasional
  • Politik
  • Otomotif
  • Tekno
  • Lifestyle
Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
  • Dunia
  • Nasional
  • Politik
  • Otomotif
  • Tekno
  • Lifestyle
Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
Panji Rakyat
Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
ADVERTISEMENT
Home Lifestyle

Cara Memilih Cobek Ala Chef Beken

Penulis Raya
25 Agustus 2024
A A
cara memilih cobek

(Instagram/asian.parents)

Bagikan di FacebookBagikan di TwitterBagikan di Whatsapp

BANDUNG, PANJIRAKYAT: Cobek adalah salah satu warisan budaya Indonesia yang masih sering digunakan hingga saat ini. Kegunaan utama cobek adalah untuk menghaluskan bumbu dan rempah. Berikut cara memilih cobek ala chef.

BACAJUGA

Meriah dan Inspiratif, Creative Workshop JNE Diikuti Ratusan Mahasiswa UIN Sunan Gunung Djati

Universitas Jenderal Achmad Yani Tawarkan Solusi Bagi Calon Mahasiswa yang Gagal Masuk PTN

banyak orang percaya kunci setiap masakan yang nikmat adalah bila bumbunya diulek langsung langsung menggunakan cobek. Apalagi jika cobek yang digunakan terbuat dari batu asli.

Saat ini, jenis cobek bermacam-macam, ada yang dari batu dan juga kayu. Cobek dari batu sendiri harus diperhatikan, karena tidak semua cobek batu menggunakan batu asli.

Chef Bara Pattiradjawane menjelaskan memilih cobek merupakan hal yang penting dan tidak bisa sembarangan.

ADVERTISEMENT

“Kalau beli cobek harga murah (harus) curiga. Bisa pecah karena itu terbuat dari tanah, pakai semen dipadatkan,” ujar Chef Bara seperti dikutip dari TikTok @rayjansonradio, Sabtu (24/8/2024).

Lebih lanjut Chef Bara mengatakan cobek yang bagus harus terbuat dari batu lahar gunung. Pasalnya lahar itu mengandung banyak mineral ada potasium, magnesium, zinc, dan trace mineral lainnya.

“Cobek yang saya pakai cobek dari Gunung Semeru, harganya premium,” katanya.

BACA JUGA: Waspada! Konsumsi Daging Merah Bisa Tingkatkan Risiko Diabetes Tipe 2

Kandungan mineral yang ada pada cobek saat digunakan akan terjadi pergesekan antara cobek dan ulekannya. Dari situ menghasilkan panas dan memberi rasa nikmat pada masakan.

“Makanya sambel itu kalau misalnya diblender ya enak, tapi tidak sesedap diulek,” tandasnya.

(Agung)

Tag: bumbuChefCobekmakanrempah

Artikel Terkait

My Chemical Romance
Lifestyle

Eks Drummer My Chemical Romance Meninggal Dunia

2 Desember 2024
gen z kanker usus
Lifestyle

Dear Gen Z Awas Kena Kanker Usus, Cegah dengan Konsumsi Ini!

22 November 2024
Obat keseleo
Lifestyle

Kamu Takut Urut? Ini Obat Penawar Keseleo

14 Oktober 2024
bpom-latiao
Lifestyle

Dilarang Keras BPOM, Ini Asal-Usul Adanya Camilan Latiao

5 November 2024
shella doktif
Lifestyle

Shella Saukia Ribut dengan Doktif, Masalah Apa?

20 Januari 2025
makanan kalsium
Lifestyle

Makanan Sumber Kalsium Tinggi, Manfaat Awet hingga Lansia

5 Oktober 2024
Artikel Selanjutnya
Manfaat DNA Salmon

Manfaat DNA Salmon Untuk Kulit, Bikin Awet Muda!

Artikel Terpopuler

  • pinjol ilegal

    Daftar Pinjol Ilegal 2025, Lengkap dengan Ciri-cirinya!

    0 bagikan
    Bagikan 0 Tweet 0
  • Perbedaan Seragam Loreng Komcad dan TNI, Serupa Tapi Tak Sama!

    0 bagikan
    Bagikan 0 Tweet 0
  • Jangan Lupa, Ini Daftar Jenis Pajak Kendaraan Harus Dibayar 2025!

    0 bagikan
    Bagikan 0 Tweet 0
  • 6 Orang Terkaya Sumatera Utara, Terakhir Berjuluk ‘Raja’

    0 bagikan
    Bagikan 0 Tweet 0
  • Ikutan Lelang KPK, Bagaimana Menurut Dalil Islam?

    0 bagikan
    Bagikan 0 Tweet 0

Berita Terbaru

psk ikn

PSK Beredar di IKN, Cak Imin Kaget

8 Juli 2025
pemakzulan gibran

Gibran Dianggap Pantas Dimakzulkan, Dinilai Ada Ketimpangan!

7 Juli 2025
roy suryo ijazah palsu jokowi (2)

Roy Suryo Dibuat Bingung Paiman soal Klaim Melihat Ijazah Asli Jokowi

6 Juli 2025
sudirman said jokowi

Mantan Menteri ESDM Blak-blakan Penyelewengan Jokowi!

4 Juli 2025

Panji Rakyat merupakan portal berita yang hadir sebagai media online dan menjadi sumber referensi informasi terpercaya yang aktual dan berimbang.

Part of:

Informasi Lainnya

  • Tentang Kami
  • Redaksi
  • Privacy Policy
  • Pedoman Media Siber

Kontak

  • kontak@panjirakyat.com
© 2022 Panji Rakyat
Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
  • Dunia
  • Nasional
  • Politik
  • Otomotif
  • Tekno
  • Lifestyle

© 2022 Panji Rakyat