• Tentang Kami
  • Redaksi
  • Privacy Policy
  • Pedoman Media Siber
Selasa, 1 Juli 2025
Panji Rakyat
  • Home
  • Dunia
  • Nasional
  • Politik
  • Otomotif
  • Tekno
  • Lifestyle
Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
  • Dunia
  • Nasional
  • Politik
  • Otomotif
  • Tekno
  • Lifestyle
Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
Panji Rakyat
Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
ADVERTISEMENT
Home Lifestyle

Memang Ada Susu Ikan? Ternyata Ini Penjelasan Ahli

Penulis Saepul
15 September 2024
A A
susu ikan

(Ilustrasi.Pixabay)

Bagikan di FacebookBagikan di TwitterBagikan di Whatsapp

BANDUNG, PANJIRAKYAT: Belakangan ini, ramai dengan istilah “susu ikan” menjadi perbincangan hangat di kalangan masyarakat Indonesia.  Gagagasan ini muncul dari Program Makan Sehat yang diusung oleh presiden dan wakil presiden terpilih, Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming.

BACAJUGA

Meriah dan Inspiratif, Creative Workshop JNE Diikuti Ratusan Mahasiswa UIN Sunan Gunung Djati

Universitas Jenderal Achmad Yani Tawarkan Solusi Bagi Calon Mahasiswa yang Gagal Masuk PTN

Meskipun istilah tersebut masih awam di telinga masyarakat,  sebenarnya bukanlah susu dalam pengertian konvensional, macam seperti susu sapi.

Pengertian Susu Ikan

Susu ika merupakan produk dasar ikan yang telah melalui proses khusus untuk mengolah dan mengekstrak proteinnya.

Istilah “susu” di sini merujuk pada bentuk produk, bukan pada susu seperti yang kita kenal dari sapi. Menanggapi fenomena ini, Ikatan Dokter Indonesia (IDI) memberikan penjelasan mengenai manfaat dan karakteristik susu ikan.

ADVERTISEMENT

Menurut  Ketua Komite Advokasi Percepatan Penurunan Stunting, Kesehatan Ibu dan Anak, Dr. Agussalim Bukhari, susu ikan adalah produk dari olahan ikan, bukan susu dalam arti sebenarnya.

“Susu ikan ini adalah ekstrak ikan yang mengandung protein tinggi. Ini bukan susu dalam arti susu sapi, melainkan produk yang telah dihidrolisa untuk mendapatkan proteinnya,” jelas Dr. Agussalim.

Sudah Menjadi Objek Dagang UMKM

Sebagai pengetahuan baru, olahan ini sudah menjadi prodak dagang oleh Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sejak Agustus 2023. Proses produksinya mendapatkan pembinaan dari Kementerian Kelautan dan Perikanan serta Kementerian Koperasi dan UMKM.

Dr. Agussalim menambahkan, proses ini melibatkan teknologi canggih, hampir sama dengan yang digunakan dalam pembuatan minyak ikan, untuk memastikan produk akhir tidak berbau.

Saat ini, olahan ini tersedia dalam bentuk serbuk atau bubuk. Tujuannya, untuk anak-anak hingga individu yang sulit mengkonsumsi makanan padat.

Meski secara ilmiah berbeda dengan dengan susu sapi, tetapi istilah olahan dari ikan ini sama-sama memiliki sumber protein yang baik.

Kandungannya sendiri, terdapat omega-3, yang merupakan kelebihan tambahan daripada susu sapi. Dr. Agussalim juga menekankan, pentingnya melengkapi nutrisi dengan sayur dan buah.

Selain itu, bisa menjadi alternatif bagi anak-anak yang alergi terhadap laktosa atau tidak suka makan ikan.

Tak hanya itu, olahan ini juga mengandung maltodekstrin, bahan nabati yang umumnya terbuat dari jagung, kentang, atau gandum. Maltodekstrin salah satu ekstra untuk meningkatkan asupan karbohidrat dan lemak sehat dalam produk.

Sejauh ini, belum ada informasi tentang negara lain yang mengonsumsi olahan ini. Namun, Dr. Agussalim menganggap ini sebagai inovasi yang dapat menjadi terobosan bagi Indonesia.

Dengan pemahaman ini, masyarakat Indonesia dapat lebih mengenal dan memahami manfaat serta keunikan dari istilah olahan ini, serta perannya dalam mendukung program makan sehat nasional.

 

(Saepul)

Tag: arti susu ikanmakan siang gratisprogram makan siang gratissusususu ikan

Artikel Terkait

doa mengatasi kecemasan
Lifestyle

Doa Mengatasi Kecemasan Sesuai Ajaran Nabi Muhammad SAW

11 September 2024
My Chemical Romance
Lifestyle

Eks Drummer My Chemical Romance Meninggal Dunia

2 Desember 2024
Barongsai Imlek
Lifestyle

Sejarah Barongsai dan Imlek di Indonesia, Sempat Dicekal!

30 Januari 2025
puasa gorengan gula
Lifestyle

Puasa Gorengan dan Gula Trending di X, Kulit Lebih Glowing?

23 November 2024
polusi udara
Lifestyle

Polusi Udara Bisa Kurangi Kesuburan Pria?

9 September 2024
ketombe rambut
Lifestyle

Hilangkan Ketombe Rambut, Terapkan 7 Cara Ini!

7 Oktober 2024
Artikel Selanjutnya
susu ikan

Adu Kandungan Baik, Susu Ikan atau Sapi?

Artikel Terpopuler

  • pinjol ilegal

    Daftar Pinjol Ilegal 2025, Lengkap dengan Ciri-cirinya!

    0 bagikan
    Bagikan 0 Tweet 0
  • Peringkat Brand Mobil terbesar di Dunia 2024, Ada Jagoan Mu?

    0 bagikan
    Bagikan 0 Tweet 0
  • Perbedaan Seragam Loreng Komcad dan TNI, Serupa Tapi Tak Sama!

    0 bagikan
    Bagikan 0 Tweet 0
  • Jangan Lupa, Ini Daftar Jenis Pajak Kendaraan Harus Dibayar 2025!

    0 bagikan
    Bagikan 0 Tweet 0
  • 6 Orang Terkaya Sumatera Utara, Terakhir Berjuluk ‘Raja’

    0 bagikan
    Bagikan 0 Tweet 0

Berita Terbaru

arief rosyid golkar

Arief Rosyid Gabung Golkar, Bahlil Dijadikan Acuan

30 Juni 2025
tekindo (2)

PT. Tekindo Energi Patuh dan Taat UU Cipta Kerja

30 Juni 2025
sumur minyak

Kebijakan Sumur Minyak Masyarakat, akan Saling Menguntungkan?

29 Juni 2025
hut bhayangkara

HUT Bhayangkara ke-79, Kesempatan Jokowi dan Megawati Bertemu?

28 Juni 2025

Panji Rakyat merupakan portal berita yang hadir sebagai media online dan menjadi sumber referensi informasi terpercaya yang aktual dan berimbang.

Part of:

Informasi Lainnya

  • Tentang Kami
  • Redaksi
  • Privacy Policy
  • Pedoman Media Siber

Kontak

  • kontak@panjirakyat.com
© 2022 Panji Rakyat
Tidak ada hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
  • Dunia
  • Nasional
  • Politik
  • Otomotif
  • Tekno
  • Lifestyle

© 2022 Panji Rakyat